750 grammes
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LES DOUCEURS D'EPONINE
3 février 2013

BUGNES ! C'EST LE MOMENT !

BUGNES ! C'EST LE MOMENT !
BUGNES ! ON CASSE LES PRIX ! Elles sont faites avec des produits du terroir et les oeufs d' Adélaïde, Aglaë, Sidonie, Alienor, Dorothée, Athéna et Calliope. La pâte est travaillée à la main, à la manière des arrière-grand-mères. Pas de levain. Complètement...
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1 novembre 2012

Une révérence chaleureuse à tous les fondus du

Une révérence chaleureuse à tous les fondus du
Une révérence chaleureuse à tous les fondus du chocolat, traqueurs de fèves jusqu'au bout du monde........ Je reprends mon blog cacao pour faire le point sur les dernières petites fantaisies chocolatières que je vous ai concoctées..... Je vous invite...
31 janvier 2013

La Chandeleur ! Le Carnaval ! On est loin de

La Chandeleur ! Le Carnaval ! On est loin de Venise et ses masques posant aux crépuscules languissants, mais on a les bugnes et les beignets Les bugnes arrivent ! les petits gâteaux de Carnaval bientôt ! Mais, à la demande générale, on ne laisse pas tomber...
30 décembre 2012

Plus facile de rouler des truffes ......

Pour_vos_tables_de_fin_d_annee_2012 .........que de maîtriser l'outil informatique. J'essaie de faire passer ma petite plaquette publicitaire , mais .......... De toute façon, elle sera bientôt caduque . Les chocolats vont perdurer au fil de l'année pour...
12 février 2013

BEIGNETS DE CARNAVAL

En réalité, les beignets de Carnaval se font avec la pâte à bugnes ( version lyonnaise) . Qu'on se le dise ! Je m'endormirai moins bête ce soir ....... Les fêtes de Pâques se profilent à l'horizon et il y aura de la friture-maison et autres petites surprises....
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LES DOUCEURS D'EPONINE
  • Le cacao se masque et se déguise pour accompagner desserts et cafés, le chocolat conjugué à tous les temps et tous les modes et sur tous les tons avec quelques suggestions d'emploi pour garantir l'accueil et la convivialité
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